Башкирија ће оживети производњу кумиса на Криму

02-05-2014 10:02:48 | | Глас Русије, фото: ru.wikipedia.org/ vostok.rs |


Руска република Башкирија (Урал) послала је на Крим 25 приплодних коња како би се обновио коњски фонд, који је изгубљен раних 1990-их.

Животиње ће населити на територији Баелогорске области где се налази јединствено на полуострву агродомаћинство за производњу кумиса. Очекује се да се повећа са 30 на 100 тона по сезони од маја до октобра.

Коњи башкирске расе имају највећи принос млека.

У Башкирија производи 80% читавог руског кумиса - 2,8 хиљада тона у 2013. У локалној степи "на кумис" је долазио велики руски писац Лав Толстој. О лековитости пића писао је Антон Чехова.