Klimatske promene utiču i na vino
Čak 85 procenata vinograda u svetu je ugroženo klimatskim promenama, navodi se u novoj studiji Nacionalne akademije nauka SAD.
Ako prosečne temperature u svetu porastu za samo dva odsto u narednoj deceniji, čak pedeset odsto vinograda u svetu će biti neupotrebljivo, pa će se i proizvodnja vina smanjiti za trećinu.
Grožđe je jedna od biljaka koja je najosetljivija na promene klime i temperature. Ipak, naučnici navode da je uz pomoć analize DNK moguće stvoriti sorte grožđa koje će biti mnogo izdržljivije.
Američki farmeri već godinama trpe posledice suša i nedostatka navodnjavanja, a mnoge sorte voća i povrća se uvoze iz Meksika, pa čak i Holandije.
Ivan Trajković
КАТЕГОРИЈЕ
